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孜然水分仪、孜然水分测定仪、孜然水分测试仪、调味品水分检测仪的测量原理为烘箱干燥减重法，仪器自动以加热前后试样质量差值及加热前试样原始质量的百分比计算得到试样的水分含量百分比，也称作孜然的含水率。
孜然水分测试仪采用5寸触摸屏作为显示器，能够准确清晰显示样品的各项测试参数及测试条件，并且内置中文操作指南及语音提示，让实验室检验人员能够更快熟悉水分仪的操作规程，降低检测操作难度。
孜然水分检测仪应用范围
孜然粉水分仪属于烘箱干燥法水分仪，其应用范围广泛，几乎可以用于各种需要检测材料含水率的行业。孜然粉水分检测仪可以用于辣椒粉、辣椒面、桂皮、茴香粉、胡椒粉、五香粉、花椒、线椒、芝麻、淀粉、米粉、香辛料、葱花等香料及调味品的水分含量测试。
孜然水分含量标准
水分含量是孜然的一个重要质量指标，水分大小直接影响了自然的产品质量。而且不同等级的自然粉的水分含量要求也不一样。孜然的含水率在GB/T 22267-2017/ ISO 6465：2009《孜然》中有明确的要求。各个不同等级的孜然的水分含量要求划分很仔细。其中，等级为一的孜然的水分含量不能超过9%，等级为二的孜然被要求水分不能超过10%，而等级为三的孜然及常规的孜然粉则被要求水分是不能超过12%的。
孜然水分测定仪技术参数
仪器型号： JF12031A
称重分辨率：0.001g
称重阈值：120g
称重传感器：德国HBM
水分分辨率：0.01%
加热源：环形450w卤素灯
加热方式：温和、标准、快速
停机方式：自动停机、手动停机、定时停机
结果显示：测试温度、测试时间、水分含量、固含量、干燥后重量、动态曲线图、回潮率、固含量、失重、干重、测试方法、样品名称、平均值等
数据存储：100组
用户管理：密码保护、多个用户、自动锁定
样品盘直径：Φ90mm
样品盘材质：不锈钢材料
加热温度范围：40～200℃（间隔1℃）（可定制230℃）
显示器：5寸触摸屏显示屏
通讯接口：标配RS232通讯接口，可连接打印机、PC和其他外围设备，可定制USB
产品尺寸：长宽高220×340×210mm，净重3.8kg
外箱尺寸：长宽高430×290×330mm，毛重4.8kg
孜然水分仪的使用方法
使用水分检测仪进行孜然水分含量的测试是较为简单的。将仪器进行简单的安装及校准后即可开始测量。开始测试前将仪器归零，在仪器0.000g状态下，取2～3g孜然试样放置于样品盘内，均匀平铺后盖上加热仓罩子，选择启动后开始加热测量，测试结束时，仪器自动显示样品的水分含量及固含量，操作简单，无需人工计算。
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